Avec Al Uzza’s Kitchen by Spano Collection, Marrakech, la ville de l'hospitalité, a trouvé son meilleur représentant pour illustrer l'art de recevoir profondément ancré dans la culture Marocaine. Que ce soit pour un petit-déjeuner sur notre rooftop vue sur la médina, un savoureux déjeuner sur le pouce ou un apéro suivi d’un dîner convivial entre amis, notre restaurant est là pour réaliser vos rêves gastronomiques.
A travers notre menu de saison, nous mettons en avant une cuisine authentique qui met en valeur des produits de qualité issus de l'agriculture marocaine. La Spano Collection aspire donc à créer un véritable lieu de partage, une expérience gastronomique sincère et conviviale où les saveurs deviennent des souvenirs.
Le bar vous accueille avec une carte soigneusement pensée, mettant en avant des vins natures et la possibilité de découvrir la richesse de la viticulture marocaine. Que ce soit pour une bouteille de Champagne, un cocktail inspiré de la douceur du Maroc, ou une simple bière fraîche, notre bar n’attend que vous.